Estamos en plena época invernal donde es importante fortalecer nuestro sistema inmunológico para prevenir enfermedades, la mejor manera de hacerlo es teniendo una alimentación equilibrada durante todo el día y aunado a esto aumentar el consumo de alimentos ricos en antioxidantes como Vit C entre otros. Por lo que este mes les paso la receta de un licuado que nos ayudará a reforzar nuestro sistema es importante no abusar de jugos y licuados por su cantidad de azúcares naturales que tiene. Recuerden que todo con moderación:
Ingredientes
- .5 cm de jengibre
- 1 cda de miel
- 2 tazas de jugo de mandarina
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
- 1 pepino picado sin semillas
- 3 ramilletes de coliflor cruda
Poner en la licuadora o procesador todos los ingredientes hasta tener una mezcla homogénea.
¡Rinde para 3 porciones!
Si tienes un procesador potente o robot de cocina, ¡puedes moler la mandarina sin las semillas y el concentrado de fructosa será mucho menor y el contenido de fibra mayor!
